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¿Comidas para enamorar? Conoce los ingredientes que contienen los químicos del amor

11 de febrero de 2023

Sabemos que el efecto del enamoramiento proviene de reacciones químicas, sustancias como la dopamina se liberan y a propósito del día del amor y de que somos tragones conoce estos datos:

La dopamina es una molécula que se caracteriza por desatar la euforia, alegría y entusiasmo.Como resultado, a la dopamina se le atribuye la cualidad adictiva del amor. El aminoácido fenilalanina es esencial para sintetizar dopamina y suele encontrarse en alimentos ricos en proteínas. Algunos de los alimentos ricos en este aminoácido son los siguientes:

  • Carne Pescado Huevo Productos lácteos Espárragos Garbanzos Lentejas Cacahuates Soya


La serotonina es una sustancia química con la cual se comunican las neuronas, ésta tiene mucho que ver con el estado de ánimo. Por lo tanto, el aumento de serotonina produce sensación de bienestar; entre sus funciones también se encuentra equilibrar el deseo sexual.

Para lograr sintetizar esta sustancia es necesario el consumo de un aminoácido llamado triptófano. Algunos de los alimentos ricos en triptófano son los siguientes:

  • Huevo Leche Cereales integrales Chocolate Avena Dátiles Cacahuates Plátano Calabaza Semillas de girasol  

Con información de Larousse Cocina

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