Gastronews

El tequila termina el 2021 con récords históricos

2 de enero de 2022

Este año 2021 ha sido un de los mejores para el tequila, señala el Consejo Regulador del Tequila que se alcanzaron récords históricos pese a seguir en pandemia.

Indican que la producción de tuvo un incremento de 41.2 por ciento y se alcanzó la cifra de 487.3 millones de litros, en cuanto a la exportación también mencionó el CRT que se registró el nivel más durante el último conteo de enero a diciembre fueron más de 300 millones los exportados.

En el comunicado mencionan que la cifra de exportación indica un crecimiento histórico de 17.6 por ciento respecto al mismo periodo durante el 2020.

Datos: El 70 por ciento del tequila que se exporta es envasado de origen, representando derrama económica en los lugares que cuentan con Denominación de Origen. Hasta la fecha se tienen registradas 913 marcas de tequila cuando en los 90 apenas se alcanzaban las 516.

Por otro lado los agaveros en 2021 suman 25 mil, en contraste durante el 2014 solo eran cerca de 3 mil personas dedicadas a esta actividad.

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