¿Te gusta lo dulce? Tendencias 2022

Este año se apuesta más por la calidad que por la cantidad, y si te gusta lo dulce, esta nota te va a encantar. ¡Hola, Tragones! ¿Están listos para conocer las dulces tendencias que tenemos para este año? Pues continúa leyendo…

Según el informe de Baileys para este año 2022, Baileys Treat Report 2022, este año se va a apostar a la calidad por sobre la cantidad, la procedencia de las materias primas… Además de que la inspiración para la forma de los postres se centra en los fenómenos de la naturaleza, como los copos de nieve y las flores.

Los colores que tienen los postres son algo que nos gusta mucho y este año el azul será un color predominante en los pasteles (sobre todo en los de cumpleaños, cupcakes o cócteles.

El mochi es una tendencia que, según datos de Pinterest, va en ascenso y se ha mantenido como top, sobre todo el helado cubierto por una fina capa de este preparado de harina de arroz, glutinoso, azúcar y agua.

Como datos importantes para esta temporada, toma en cuenta lo siguiente cuando pienses en postres:

• La sencillez, menos es más.
• No es necesario tener una ocasión especial
• La nostalgia por lo dulce siempre ayuda
• La naturaleza es una inspiración esta temporada
• Los frutos secos deben estar más presentes que nunca
• Combina sabores, colores y texturas, le darán “el toque” a tu postre
• La tecnología y la creatividad levantan cualquier platillo

Recuerda estos tips cuando pienses en preparar postres o platillos dulces, pues esta temporada ¡Es la más dulce!