Comida Saludable

¿Para la inflamación? un té de jengibre; conoce la receta

13 de julio de 2022

Para combatir la molesta inflamación, mejorar la digestión y hasta para la gripe el jengibre es un potente aliado.

Esto se debe al gingerol el principal compuesto bioactivo responsable de gran parte de las propiedades medicinales del jengibre, el gingerol produce efectos antiinflamatorios y antioxidantes.

Te compartimos la receta del té que es la más fácil pero efectiva

¿Qué necesitas?

  • 1 taza de agua
  • 1 raíz pequeña de jengibre
  • Miel y limón opcional

Para la preparación pela y corta en láminas la raíz y hierve a fuego alto por 10 0 15 minutos, cuela sirve y endulza.

Añadir limón es una excelente opción ya que de acuerdo a un estudio de The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, el jugo de un solo limón proporciona alrededor del 21 % de los antioxidantes que necesita una persona.

Además de que es una fuente de fibra y regulador de la flora intestinal.


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