Tapas, pinchos y montaditos ¿cuál es la diferencia?
6 de septiembre de 2022
Todos son pequeñas raciones de comida o snacks tragones pero aprendamos cuál es la diferencia entre tapas, pinchos y montaditos.
Se dice que la tapa viene de la costumbre antigua de tapar las copas y vasos de vino en las tabernas y mesones con un trozo de pan o con una rebanada de jamón, para impedir que entraran inectos.
De acuerdo al Chef español Vicente Torres la definición tal cual, una tapa sería un pequeño bocado; un pintxo (pronunciado como pincho) sería algo que tuviera un palillo en la parte de arriba.
Mientras que un montadito sería algo que esté montado, como la palabra específica, sobre una tostadita de pan, normalmente. Pero todo puede estar englobado dentro de lo mismo: es la manera que tenemos de comer en España, sobre todo en el bar”
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