Día Municipal de la Torta Ahogada GDL, reparten más de 15 mil piezas

En casi 90 minutos y en el marco del primer Día Municipal de la Torta Ahogada, en Guadalajara, fueron repartidas 15 mil piezas de este típico platillo tapatío. Los 32 expositores se ubicaron en los portales del ayuntamiento, sobre Paseo Alcalde y en la explanada de Plaza Guadalajara.

Casi al medio día se dio inicio con la distribución a todas aquellas personas que previamente se encontraban formadas y a la par se realizó “la cata a ciegas”, con la cual un jurado, entre ellos el alcalde de Guadalajara, Pablo Lemus Navarro; el chef, Nico Mejía; la alcaldesa de Yahualica, Danniela Vázquez González; el cineasta, Bruno Madariaga; entre otros, definirían cuál era la mejor Torta Ahogada.

De acuerdo a Lemus Navarro, “a partir de hoy, el Día Municipal de la Torta Ahogada, se estará celebrando cada 10 de septiembre. Con esta iniciativa se busca contribuir con el rescate, salvaguarda y promoción de la cocina tradicional tapatía”.

También se ofreció una cata de cerveza artesanal a las y los asistentes, así como la presentación de mariachi en vivo y la exhibición del cortometraje «Ahogadas».

Al cierre del evento se reportó saldo blanco.Participan 32 expositores entre los que se encuentran:

● Tortas El Profe Jiménez
● Tortas Ahogadas La Tapatía
● Tortas Ponchos
● Tortas Colonos Chuy
● Tortas Municipio de Yahualica
● Tortas Dany
● Tortas Santanera
● Tortas Allen
● Tortas Enrique El Original
● Ahogadas Beto’s
● Tortas Rober’s
● Tortas Ahogadas Héctor
● Tortas Ahogadas Poro
● Ahogadas El Registro
● Tortas La Morena
● Tortas El Atracón
● Tortas y Carnitas Toño
● Tortas La Bicicleta
● Tortas Ahogadas Hugo Las del Huesito
● Viva Catering
● Tortas Chava
● Tortas Ahogadas Migue
● Tortas Patias
● Tortas Ahogadas El Tejón
● Tortas Ahogadas Artesanos
● Tortas Ahogadas El Rika
● Tortas Las Buenonas
● Tortas Zamora
● Tortas Zamora (Enrique Zamora)
● Tortas Toño
● Tortas Gallo
● Fieras La SauzaII