Buffet a la Carta, un concepto totalmente único en Guadalajara

La Ciabatta Buffet Italiano, es un Buffet a la carta. Donde por solo $249 podrás comer muchísimos platillos italianos.
Es sabido que la cultura italiana es de buen comer, y cuando decimos buen comer, decimos, abundante y delicioso.

La Ciabatta ofrece más de 12 tipos de ensaladas diferentes, entre 6 y 7 tipos de carnes con guarnición, 14 tipos de pizza y pueden ser más si están creativos, incluso tienen un tipo de pizza llamado «pizza bola» que deben de conocer.
Por si fuera poco también tienen diversidad de pastas, que son caseras y frescas hechas en el momento por eso recomendamos que vayan con tiempo para disfrutar bien a gusto. Por otro lado, los postres y las aguas son diferentes todos los días. De hecho las aguas frescas están incluidas a los $249. En caso de pedir alguna bebida alcohólica o refresco se paga aparte, pero de seguro no hará falta porque las aguas son exquisitas.

La carta cambia todos los días, dando a notar que la comida es siempre fresca.

En cuanto al lugar es hermoso, un ambiente bohemio, con muy buena música, relajado, ideal para pasar todo el día, comiendo y platicando.
Se encuentra en Rayón esquina Miguel blanco, por zona Expiatorio. Ideal para ir en pareja, primera cita si quieren quedar super bien, o en familia y comer hasta reventar.

Los tragones tuvimos la oportunidad de probar…

Cinco presentaciones de carnes: Pierna, Lomo, Costilla a la BBQ, un Montado de arrachera condimentado y Búfalo.
Cinco presentaciones de ensaladas: Ensalada Caprese, Ensalada italiana, Queso, fresa, Arándanos, Ensalada con pera, Chavata, condimentada con vinagreta balsámica, blueberry, salsa mora y ajonjolí caramelizado, todas presentadas con hojas verdes.
Cinco tipos diferentes de pastas: Pasta Arrabiata con chipotle especialidad del lugar, Farfale aderezada con orégano, Flor de calabaza especial, Alfredo y quesos con champiñón.
Y por si fuera poco, también comimos pizzas y calzones: Calzones de carnes frías, Pizza bola con abundante queso, carnes frías acompañadas de salsas especiales del lugar, Pizza Margarita y Pastor especial.
Claro que no podía faltar… el postre, pero uno no parecían ser suficientes asi que nos sirvieron CUATRO opciones: Panacota de frutos rojos, Gelatina de oreo,
Carlota de frutos rojos y Pastel de zanahoria.

Acompañamos todos estos platillos con diferentes sabores de aguas frescas: Sandía con frambuesa, fresa y lavanda, guanabana con menta, mango y hierbabuena y guanabana con fresa.

Todos los platillos están especialmente condimentados y especiados, por lo que no probarás algo igual en Guadalajara.

Recomendamos que los sigan en todas redes sociales como @laciabattabuffetitaliano, para que estén al pendiente de las opciones de platillos del dia, ademas que ofrecen varias promociones, entre una de ellas, para las posadas de Diciembre, cada 5 personas regalan una botella de vino.
Oportunidad que no deben dejar pasar, reserven para sus posadas ¡no lo olviden!

Sus horarios son de Lunes a Miércoles de 12 del mediodía a 8 de la noche. Y de Jueves a Domingos de 12 del mediodía a 10 de la noche.

Saluti e buon appetito!

Tamara Malano