¡Vas a querer que te salga el muñeco!; presentan rosca con causa

En el marco del Día de Reyes se adquieren toneladas de muñecos de poliestireno que no se reciclan por lo que la Dirección de Fomento Artesanal de la Secretaría de Desarrollo Económico en Jalisco crearon el proyecto «Rosca con Causa» con el fin de reemplazar el uso del plástico con artesanías típicas del estado hechas con materiales naturales.

Los muñecos son hechos por manos de grandes artesanos en barro bruñido y cerámica en alta temperatura. Sin dejar de salvaguardar y rescatar las tradiciones.

Esta campaña además de impulsar la reactivación de las y los artesanos, también busca fomentar el consumo de rosca de reyes no industriales, por ello lograron la colaboración de calidad y sabor de panadería locales.

Se sabe que en cualquier ámbito social, ya sea en familia o en el trabajo, se acostumbra a comer la rosca de reyes, por eso la propuesta de que el muñeco de plástico sea remplazado por uno artesanal.

Son cuatro panaderías y tres familias de artesanos quienes participen en esta edición.La expectativa es pasar de las 150 a las mil roscas vendidas.

El titular de Sader, Roberto Arechederra Pacheco, destacó que «ahora que vayan a partir su rosca, en lugar de estar pensando que no les salga el niño, que piensen que ahora si les salga el niño”.

A continuación les dejamos la lista de cuales con las panaderías participantes para que pasen por una y puedan coleccionar sus monitos.

• Yapa Panadería Creativa, en calle Cerezo #1427, Col. Del Fresno, en Guadalajara

• Karmele, en José María Morelos #2279 A, Col. Arcos Vallarta, Guadalajara

• Bread & Butter, avenida Rubén Darío #1255, Col. Providencia, Guadalajara

• Pan nuestro, calle Nelson #236, Col. Vallarta Norte, Guadalajara

• Nania “La casa del té”, Montevideo #3203, Col. Providencia 4ta sección, Guadalajara

Tamara Malano