¡Ya hace calor! Checa esta receta de paletas de zarzamora con queso
8 de febrero de 2023
¿Cuál invierno? En Guadalajara, Jalisco, las temperaturas por la tarde alcanzan hasta los 30 grados centígrados y se antoja algo frío. Aquí te enseñamos cómo hacerlas.
Vas a necesitar:
• 112 litro de zarzamoras
• 650 mililitros de leche
• 350 mililitros de leche evaporada
• 250 gramos de queso crema
• 200 gramos de azúcar o al gusto
• 2 cucharaditas de vainilla
• 112 cucharadita de CMC, opcional
También necesitarás:
• Palitos para paleta
• Moldes para paleta
Modo de preparación
• Paso 1: Licúa las zarzamoras junto con los demás ingredientes, incluyendo el CMC si decidiste incorporarlo.
• Paso 2: Vierte la mezcla en los moldes para paleta.
• Paso 3: Congela la mezcla durante aproximadamente 30 minutos, sólo lo necesario para que la superficie solidifique un poco y puedas introducir los palitos de paleta.
• Paso 4: Introduce los palitos de paleta y sigue congelando durante dos o tres horas más ¡disfruta!
Esta receta puede servir de base para cualquier otra fruta, si omites las zarzamoras.
Así que ya tienes plan en familia para este fin de semana.