Mazatlán logra Récord Guinness del coctel más grande del mundo

Después de casi 12 años, Mazatlán recupera el distintivo de tener el “Coctel de Camarón Más Grande del Mundo”
Esta vez, retomando el que en 2011 se logró con el “Coctel más Grande del Mundo” mismo que desde agosto de 2022 ostentaba el restaurante “El Coco Pirata” en Denver, Colorado, en Estados Unidos con un cóctel de poco más de mil 480 kilogramos de peso total.

Este viernes 3 de febrero en el Centro de Convenciones de Mazatlán se celebró el “Coctelazo 2023” en el que diversos patrocinadores, organizaciones pesqueras y hoteleras se reunieron para preparar el coctel con 1.7 toneladas de camarón y un trabajo de más de 16 horas, en la preparación del platillo; evento al que acudió el Presidente Municipal Edgar González, junto con el Gobernador Rubén Rocha Moya.
El Alcalde manifestó la importancia de este tipo de eventos, que vienen a resaltar uno de los atractivos del destino turístico, como lo es su gastronomía, y celebró que Mazatlán nuevamente sea tomado en cuenta por la prestigiosa organización de entrega de distintivos de grandes hazañas.
Fueron cientos de mazatlecos los que se congregaron en el recinto para presenciar la hazaña en la elaboración del platillo, aunque tradicionalmente es servido en la localidad caliente, por estatutos de Récord Guinness, se le adicionaron ingredientes como jugo de naranja, salsa catsup y además, fue servido en frío.
Nada más y nada menos que mil 367 kilos de camarón fueron los que se utilizaron, además de varios litros de salva preparada con cebolla, tomate, ajo, salsa picante e inglesa, además de jugo de naranja, que fueron sazonados con orégano, pimienta y sal, dándole un sabor delicioso.
El Gobernador Rubén Rocha Moya expresó que el coctelazo resaltó la unión que existe entre los integrantes del sector productivo de la localidad, como el sector turismo y pesquero, para lograr generar una imagen favorable del destino, con buenas noticias que compartirle al mundo.