¡Es oficial! ¡19 de marzo es el día municipal del tejuino!

El gobierno de Guadalajara a petición de varios negocios de tejuino de Jalisco, aprobaron y declararon oficialmente el 19 de marzo el día municipal del tejuino.
Esto con el fin de dar un reconocimiento a la tradición y la gastronomía prehispánica.

«Durante la sesión del pleno de ayuntamiento declaramos el 19 de marzo de cada año como el día Municipal del tejuino, que orgullosamente es parte de la gastronomía tapatía. Esta iniciativa surgió a través de la propuesta de las y los ciudadanos, junto con las y los productores de esta tradicional bebida, con gran valor cultural” declaró el alcalde Pablo Lemus.

Bien merecido el reconocimiento a esta bebida que deleita a millones de personas en México y nos brinda esa identidad hacía nuestras raíces prehispánicas.