Las famosas enchiladas del mercado de abastos
12 de abril de 2023
Los tragones pero finos fuimos a probar una de las comidas tradicionales del mercado de abastos, las carnes asadas ‘’Ramón’’ y acá te contamos sí vale la pena venir a clavarle el diente.
Un buen tapatío conoce este mercado ubicado en la colonia Comercial de Abastos donde las calles tienen nombres de comida. Y un buen conocedor de la gastronomía conoce las carnes asadas ‘’Ramón’’ en la zona de comida. Son famosas por sus enfrijoladas, sus burritos y claro, las carnes asadas, así que nosotros teníamos que ir a probar la fascinación por este lugar.
Para nosotros que no vamos tan seguido al de abastos, nos fué un poco difícil encontrar estacionamiento, pero, cerca hay varios estacionamientos para que no andes batallando con el hambre y por el lugar. Una vez en el mercado, solo pregunta por las carnes asadas ‘’Ramón’’ y fácil darás con el lugar.
Hay mucha gente a toda hora, y ya sabemos que lugar donde se ve mucha gente, lugar que está bueno. Así que nosotros pedimos la tradicional enfrijolada con tortilla recién hecha a mano, y de muy buen tamaño bañadas de frijolitos con un sazón único. También probamos un lonche bañado de frijoles con carnita asada, porque claro, aquí tienen varias opciones para saciar el hambre.
La salsa martajada que ahí tienen es el excelente complemento para potencializar el sabor, así que ¡pruébala! Y no olvides tu cocona (Coca Cola) para rematar.
Los precios son muy accesibles, sin problema traete a toda tu familia.
Carnes Asadas Ramón tiene una tradición que viene desde hace varios años y que aún es atendida por la familia del señor Ramón, lo que le suma aún más valor al servicio.
¿Y tú ya las probaste?
Joyce Leaños