Cómo hacer pan dulce casero: una deliciosa receta para disfrutar en familia

Si eres amante de los panes dulces y te encanta disfrutar de un delicioso desayuno o merienda en casa, ¡no hay nada mejor que hacer tu propio pan dulce casero!

Además de ser una experiencia gratificante, podrás personalizarlo con tus ingredientes favoritos y disfrutar de su aroma y sabor recién horneado. En esta guía, te enseñaremos una receta clásica para preparar pan dulce en casa y te daremos algunos consejos para obtener resultados perfectos. ¡Comencemos!

Ingredientes necesarios

– 500 gramos de harina de trigo

– 100 gramos de azúcar

– 100 gramos de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

– 3 huevos

– 200 ml de leche tibia

– 10 gramos de levadura instantánea

– 1 cucharadita de esencia de vainilla

– 1 cucharadita de ralladura de naranja

– Una pizca de sal

– Frutas confitadas, pasas, nueces u otros ingredientes opcionales al gusto

Pasos de preparación

1. En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal.

2. Agrega la levadura instantánea a la leche tibia y revuelve hasta que se disuelva por completo.

3. Haz un hueco en el centro de la mezcla de harina y vierte la leche con levadura, los huevos, la mantequilla, la esencia de vainilla y la ralladura de naranja.

4. Comienza a mezclar los ingredientes con una cuchara de madera hasta que se forme una masa pegajosa.

5. Espolvorea un poco de harina sobre una superficie limpia y amasa la masa durante aproximadamente 10 minutos, hasta obtener una textura suave y elástica.

6. Coloca la masa en un recipiente engrasado, cúbrelo con un paño húmedo y déjalo reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la masa duplique su tamaño.

Horneado y presentación

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, vuelve a amasarla brevemente para quitar el exceso de aire.

3. Agrega las frutas confitadas, pasas, nueces u otros ingredientes opcionales a la masa y mezcla suavemente.

4. Divide la masa en porciones más pequeñas y dales forma redonda.

5. Coloca las porciones de masa en una bandeja para hornear previamente engrasada o cubierta con papel para hornear.

6. Deja que las porciones de masa reposen nuevamente durante unos 30 minutos para que crezcan un poco más.

7. Hornea durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que el pan dulce esté dorado en la parte superior.

8. Retira el pan dulce del horno y déjalo enfriar en una rejilla antes de servir.

¡Felicidades! Ahora sabes cómo hacer pan dulce casero. Disfruta de esta deliciosa receta con tu familia y amigos, y experimenta con diferentes ingredientes y sabores para crear tu versión perfecta de pan dulce. Recuerda que la práctica hace al maestro, así que no te desanimes si tus primeros intentos no salen exactamente como esperabas. ¡Diviértete horneando y disfrutando de este clásico pan dulce casero!

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Beili Guerrero