Diversión picante: aprende a hacer gomitas enchiladas en casa

¿Eres amante del dulce con un toque de picante? Las gomitas enchiladas son una deliciosa y atrevida combinación que te encantará. Prepararlas en casa es sencillo y te permite ajustar el nivel de picante a tu gusto. ¡Acompáñanos en esta divertida receta!

Ingredientes:

• 1 taza de agua
• 1/4 taza de agua fría
• 1/4 taza de jugo de limón fresco
• 1/4 taza de azúcar granulada
• 1 sobre de grenetina sin sabor (7 g)
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de chile en polvo (ajuste al gusto para más o menos picante)
• Moldes de gomitas (puedes encontrarlos en el super)

Instrucciones:

En un recipiente, mezcla la grenetina sin sabor con 1/4 de taza de agua fría. Deja que repose por unos minutos para que la grenetina absorba el agua. En una cacerola pequeña, agrega 1 taza de agua, jugo de limón y azúcar granulada. Lleva a fuego medio y remueve hasta que el azúcar se disuelva completamente.

Agrega la grenetina hidratada a la mezcla de agua y azúcar, revolviendo bien para que se disuelva por completo. Añade la sal, el chile en polvo a la mezcla. Asegúrate de mezclar todos los ingredientes de manera homogénea.

Retira la cacerola del fuego y deja que la mezcla repose durante unos minutos para que la temperatura baje un poco. Vierte la mezcla en los moldes de gomitas. Si no tienes moldes especiales, también puedes usar una bandeja de hielo o cualquier otro recipiente pequeño y con formas.

Refrigera los moldes durante al menos 2 horas, o hasta que las gomitas se hayan solidificado por completo. Una vez que las gomitas estén listas, desmóldalas con cuidado y colócalas en un plato o envásalas para guardarlas.

¡Felicidades! Ahora puedes disfrutar de tus deliciosas gomitas enchiladas caseras. Estas golosinas tienen un sabor único que combina lo dulce con lo picante, ¡ideal para aquellos que buscan una experiencia de sabores diferente!

Recuerda que puedes ajustar la cantidad de chile en polvo y pimienta de cayena según tu preferencia, así que si te gusta más picante, ¡puedes agregar un toque extra de especias!

Las gomitas enchiladas son perfectas para compartir con amigos y familiares en reuniones y fiestas. ¡Sorprende a todos con esta receta divertida y atrevida! Disfruta de estas golosinas y experimenta un nuevo nivel de sabor en tus dulces favoritos. ¡Buen provecho!

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Beili Guerrero