Goiti, la panadería que sabe a hogar

En esos días grises y lluviosos, cuando el antojo de panecitos se apodera de nosotros, no hay mejor destino que Goiti, una de las panaderías más icónicas de Guadalajara. ¿Por qué resistirse a los placeres sencillos de la vida? Aunque el dinero no sobre, el hambre no espera y Goiti nos recibe con una oferta irresistible que combina variedad, sabor y calidez. Te llevaremos a un recorrido por esta auténtica experiencia panadera que descubrimos en una tarde de antojos.

Goiti es un lugar que tiene de todo, desde clásicos hasta innovaciones en el mundo del pan. Al entrar, uno de los primeros tesoros que descubrimos fue su selección de pan de muerto, un guiño a las tradiciones mexicanas. Sin embargo, nuestro antojo nos llevó directamente a los panecitos, esos bocados llenos de nostalgia y sabor.

La panadería ofrece una gama completa de estos pequeños placeres en todas sus etapas. Desde las mini trenzas y donitas que nos transportan a la adolescencia por tan solo 10 pesos, hasta los lonchesitos, tan diminutos que se pueden agarrar con dos dedos. Y no podemos olvidar a las versiones adultas, como la imponente trenza con su glaseado tentador, un indicio de la delicia que nos espera al probarla.

No todo se trata de panecitos en Goiti, también nos aventuramos a la sección de Baguettes. Mientras selva negra, pechuga de pollo y milanesa compiten por la atención, nuestro equipo, que no le teme a las calorías, se decidió por el relleno exquisito y sabroso del baguette de choriqueso. Aunque una porción un poco más generosa de relleno hubiera sido un toque perfecto, el sabor no decepcionó en absoluto.

Si aún no has tenido el placer de conocer Goiti, te animamos a visitar esta joya panadera en la Avenida México 2850, casi esquina con Terranova en Guadalajara. No solo satisfarás tus antojos más dulces y salados, sino que también experimentarás la auténtica hospitalidad de una panadería que se siente como hogar. En días lluviosos o soleados, Goiti es un destino que merece la pena explorar y disfrutar.

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Beili Guerrero