Feria regional de la birria en San Martín Hidalgo

En México, cada región tiene sus propias tradiciones culinarias y festivas que celebran con orgullo. Así como Guadalajara tiene su día de la torta ahogada y Tesistán la feria del elote, San Martín Hidalgo tiene su propia joya gastronómica: la feria regional de la birria.

Ubicado a tan solo una hora y media de Guadalajara, este pintoresco pueblo ofrece lo mejor de la birria, un platillo emblemático de la región. En esta feria, 17 birrierías locales se unen para presentar sus mejores creaciones, cada una con su sazón y sabor característico.

Durante el fin de semana, San Martín Hidalgo se llenó de vida y sabor, atrayendo a más de 8 mil visitantes de diferentes municipios y locales que buscaban disfrutar de la feria y, por supuesto, de un delicioso plato de birria.

Además de la irresistible birria, los asistentes también fueron deleitados con música en vivo y bailes folclóricos que celebran las tradiciones de la región. Pero la experiencia no estaría completa sin los preparados de fresa con hierbabuena y mango con hierbabuena, servidos en bolsitas que no solo son refrescantes sino también muy estilosas.

La Feria Regional de la Birria en San Martín Hidalgo es una muestra de la riqueza cultural y culinaria de Jalisco. Es el lugar perfecto para escapar durante un fin de semana y sumergirse en las tradiciones y sabores auténticos de la región.

Si eres amante de la birria o simplemente buscas una experiencia culinaria única, esta feria es un evento que no querrás perderte. Disfruta de la birria, la música, los bailes y las tradiciones que San Martín Hidalgo tiene para ofrecer. Un festín para todos los sentidos.

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Beili Guerrero