¿Sabías que hoy se celebra el día de la pasta?

Hoy, 25 de octubre se celebra el día mundial de la pasta, ya que se le rinde homenaje a uno de los alimentos más ricos y versátiles que existen en la gastronomía global. Esta celebración, comenzó en la hermosa ciudad de Roma en 1995, el objetivo principal es promoverla como uno de los alimentos más consumidos en el planeta, destacando sus propiedades nutritivas.

Esta efeméride nació de la mano de la Organización Internacional de la Pasta. Esta asociación sin fines de lucro se dedica a promover el consumo de este alimento.

Hasta el día de hoy, la pasta sigue siendo un alimento esencial en la dieta de las familias por todo el mundo. Además, su capacidad para combinarse con una infinidad de ingredientes y salsas la convierte en un lienzo culinario para chefs y amantes de la cocina.

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Fernando Villegas