Atole, la bebida para celebrar La Candelaria
2 de febrero de 2024
El atole es una bebida caliente tradicional en México, preparada con masa de maíz, agua o leche, endulzantes y, a veces, saborizantes como canela, vainilla o piloncillo. Ha tomado un lugar en la cotidianidad de los mexicanos pero se destaca, como el acompañante perfecto, en celebraciones como la Candelaria en México.
Hay diversas variantes regionales con sabores como chocolate, vainilla, guayaba, fresa o piña.
Su sabor es apreciado en cada sorbo y en el, podemos encontrar el calor de las tradiciones compartidas, uniendo a los mexicanos en celebraciones de generación en generación, encapsulando la esencia de la rica cultura culinaria de México.
Así que tragones, hoy es el día para disfrutar de un delicioso tamal, acompañado de un atole calientito ¡Cuidado con el antojo y provechito!
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Lu García