Tamal de gansito, la perfecta combinación

Realizar un tamal de gansito es una divertida y creativa variante de los tradicionales tamales mexicanos. Este tamal incorpora el sabor del popular pastelito como relleno, dando como resultado un dulce y delicioso bocado que combina lo mejor de dos mundos: la tradición de los tamales y el sabor único de gansito. Aquí te presento una versión resumida de la receta:

Ingredientes:
Masa para tamales
Hojas de maíz para tamal
Gansitos (cantidad según prefieras)
Salsa de chocolate o cajeta (opcional)

Instrucciones:
1- Prepara la masa para tamales siguiendo tu receta favorita o utilizando una masa preelaborada. La masa debe tener una consistencia suave y esponjosa para facilitar el armado de los tamales.

2-Abre los gansitos cuidadosamente para que queden enteros. Puedes usar un cuchillo para separarlos si es necesario, manteniendo la forma y el relleno intactos.

3- Toma una porción de masa y extiéndela sobre una hoja de maíz. Coloca un gansito en el centro de la masa y envuélvelo cuidadosamente, asegurando que quede bien cubierto con la masa.

4- Coloca los tamales en una vaporera o tamalera y cocina al vapor durante aproximadamente 1 hora o hasta que la masa esté cocida y firme, después puedes servirlos y decorarlos

¡Y ahí lo tienes! Un delicioso tamal de gansito listo para disfrutar. Este creativo tamal es perfecto para sorprender a familiares y amigos con un postre único y delicioso que combina la tradición de los tamales con el inconfundible sabor de gansito.

Si quieres saber mas de lo que tenemos para ti, síguenos en nuestras redes sociales Facebook, Instagram y TikTok.

Por María Gutiérrez