El tequila reposado: el mejor tequila del mundo

El tequila reposado es muy apreciado por los expertos de Taste Atlas en todo el mundo, pues tiene una calificación alta de 4.4 y es comparado con otros licores famosos como el whisky de Escocia y el aguardiente viljamovka, pero lo que hace especial al tequila reposado es que se guarda en barricas de madera, como de roble, por un tiempo entre 2 meses y casi un año. Esto es diferente al tequila blanco, que no se guarda o solo por poco tiempo, y al tequila añejo, que se guarda más de un año.

Al guardar el tequila en barricas, obtiene su color ámbar y mejora su sabor y olor. El tequila toma sabores de la madera, haciendo que tenga un sabor más suave y complejo que el tequila blanco. Puede tener sabores como vainilla, caramelo, frutas secas, especias y un toque de madera.

Se puede tomar de diferentes formas: solo, con hielo o en cócteles, como en margarita que es un cóctel famoso en donde se usa tequila reposado. También se usa en otras bebidas que combinan el sabor del tequila con las notas especiales que obtiene al guardarse en barrica.

No importa la forma en cómo lo tomes, lo importante es que lo disfrutes con alegría y que esta bebida pone en alto a nuestro país que demuestra una vez más que en como México no hay dos. ¡Salud!

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Por María Gutiérrez