Yunaites menjurjes pueblerinos, un lugar para desayunar
14 de abril de 2024
Yunaites te ofrece desayunos deliciosos de una forma más gourmet, una propuesta del reconocido chef Fabian Delgado donde en una mesa larga nos unimos a disfrutar el desayuno mientras observas cómo te van preparando la comida con ingredientes regionales frescos.
Nosotros comimos su torta de chorizo traído desde el arenal Jalisco, con un birote crujiente, una gordita con mole dulce, el mejor que he probado, coronada con carne de puerco, nopales y cebolla encurtida y mi favorita la encotijada un taco de hongos con tortilla recién hecha de maíz azul, amarillo y rosa y mucho pero mucho queso cotija.
Acompañados de su juguito de naranja y una kombucha burbujeante de Jamaica.
Está ubicado justo a la entrada del mercado lV centenario o también conocido como el Mercado capilla de Jesús y pueden visitarlos de 08:00 de la mañana a 01:30 de la tarde. Recomendamos vayan con tiempo porque siempre tienen gente y hay que esperar tu lugar en la mesa.
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Lu García