México aparece entre las mejores sopas a nivel mundial

Según Taste Atlas, referente gastronómico digital, publicó el ranking del año de las 100 mejores sopas en el mundo y México no se quedó atrás, posicionándose con diez recetas de platillos mexicanos.

El sexto lugar de la lista lo ocupa la sopa de lima de Yucatán, después se encuentra a la sopa tarasca, originaria de Michoacán, en el número 8, en la posición 12 el delicioso pozole, en el 23 el caldo de queso de Sonora, en la número 60, la sopa de tortilla, en el 66, la variación del pozole rojo, en el 70, la sopa de aguacate, en el 77, el caldo de siete mares, en el 96, la carne en su jugo de Guadalajara y en el número 99 el pozole verde.

Al leer el artículo se puede apreciar el posicionamiento, los principales ingredientes de las recetas y un poco de información acerca del origen del platillo, ustedes ¿qué opinan? ¿ Incluirían
otros nombres a la lista?

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Lu García