Realiza dumplings caseros

En redes sociales se está viralizando este rico platillo asiatico que ha conquistado corazones en todo el mundo con su deliciosa combinación de sabores y texturas, sin embargo, hacerlos en casa puede parecer una tarea desalentadora para muchos. ¡Pero no te preocupes! Preparar dumplings caseros es más fácil de lo que piensas y te permite personalizar el relleno según tus gustos. En esta receta, te guiaremos a través de los pasos simples para crear estos bocados llenos de sabor directamente desde tu propia cocina.

Comenzamos mezclando ingredientes para el relleno, combinando carne molida con repollo rallado, cebollas frescas, ajo picado, jengibre rallado, salsa de soja y un toque de aceite de sésamo. Esta mezcla aromática y sabrosa será la estrella de nuestros dumplings caseros.

Luego, el proceso de armado es una oportunidad para la creatividad. Colocamos una porción de relleno en el centro de cada envoltura de dumpling, humedecemos los bordes con agua y procedemos a sellarlos cuidadosamente, creando pequeñas obras de arte culinarias con cada pliegue.

Dorados primero en una sartén para obtener una textura crujiente en el exterior, después, agregamos un poco de agua a la sartén y tapamos para permitir que los dumplings se cocinen al vapor hasta que estén tiernos y jugosos por dentro.

Finalmente, servimos nuestros dumplings caseros recién hechos, calientes y deliciosos, acompañados de salsas para sumergir como salsa de soja, vinagre de arroz o una mezcla picante de jengibre y chile. ¡Ahora, puedes disfrutar de la satisfacción de haber creado estos pequeños bocados de felicidad directamente desde tu propia cocina!

Si quieres saber más de lo que tenemos para ti, síguenos en nuestras redes sociales Facebook, Instagram y TikTok.

Por María Gutiérrez