Conoce el origen del aderezo ranch

El aderezo ranch tuvo su origen en el estado de Texas, donde un hombre llamado Steve Henson, un ex vaquero y también inmigrante californiano, junto con su esposa Gayle, crearon la receta original en su rancho.

La idea de este aderezo surgió de la necesidad de agregar sabor a las ensaladas y a los vegetales frescos que eran una parte importante de la dieta en el rancho. Inspirado por los sabores de la región y su amor por los ingredientes frescos, Steve Henson comenzó a experimentar en su cocina con diversos ingredientes; el resultado fue una mezcla cremosa de ingredientes simples como mayonesa, crema agria y un conjunto de hierbas y especias cuidadosamente seleccionadas, que dieron vida a lo que hoy conocemos como aderezo ranch.

Dicha combinación de sabores frescos y cremosos resultó ser un éxito instantáneo entre los amigos y familiares que visitaban el rancho de los Henson.Con el tiempo, el aderezo ranch comenzó a ganar popularidad más allá de los límites del rancho. Los invitados llevaban consigo la receta a sus hogares y compartían la delicia con amigos y familiares. Reconociendo su potencial comercial, los Henson decidieron embotellar el aderezo y venderlo a nivel local.

A medida que la popularidad del aderezo ranch crecía, se extendió por todo el país. En poco tiempo, se convirtió en un elemento básico en los supermercados y en los hogares estadounidenses, utilizándose no solo como aderezo para ensaladas, sino también como salsa para mojar para una variedad de alimentos, desde papas fritas hasta alitas de pollo.

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Lu García