Maridaje

Tomar cerveza es saludable

11 de junio de 2024

Tomar cerveza, con moderación, puede ofrecer una serie de beneficios para la salud, siempre que se consuma de manera responsable, te compartimos algunos:

  1. Salud cardiovascular: estudios han sugerido que el consumo moderado de cerveza puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. La cerveza contiene antioxidantes, como los polifenoles, que pueden mejorar la salud del corazón al reducir la inflamación y aumentar los niveles de colesterol «bueno» (HDL).
  2. Aporte nutricional: contiene varias vitaminas del grupo B, como la B6 y la B12, así como minerales esenciales como magnesio, potasio y fósforo. Estas vitaminas y minerales son cruciales para diversas funciones corporales, incluyendo la producción de energía y la función neurológica.
  3. Digestión: contiene fibra soluble, la cual puede ayudar a mejorar la digestión y la salud intestinal. Además, la presencia de ciertos compuestos amargos en la cerveza puede estimular la producción de jugos gástricos, mejorando así la digestión de los alimentos.

4.Reducción del estrés: una cerveza en un ambiente relajado puede ayudar a reducir el estrés y la ansiedad. El consumo moderado de alcohol puede tener un efecto relajante y promover la socialización, lo cual es beneficioso para la salud mental.

Es importante recordar que estos beneficios se observan con un consumo moderado de cerveza, que generalmente se define como una bebida al día para las mujeres y hasta dos para los hombres. El consumo excesivo de alcohol puede tener efectos adversos significativos para la salud, incluyendo enfermedades del hígado, problemas cardiovasculares y adicción. Por lo tanto, la clave está en la moderación y el equilibrio.

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Lu García

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