Gastronews

Cuidado con los efectos alucinógenos de la nuez moscada

20 de julio de 2024

La nuez moscada, es una especia comúnmente utilizada en la cocina para añadir sabor y aroma a diversos platillos, tiene propiedades alucinógenas cuando se consume en grandes cantidades. Esta especia contiene compuestos como la miristicina y la elemicina, que, en dosis elevadas, pueden inducir efectos psicoactivos.

Hay que tener cuidado debido a los efectos secundarios desagradables que acompañan su consumo excesivo. Entre estos efectos secundarios se incluyen náuseas, vómitos, dolor abdominal, taquicardia, y desorientación. Los síntomas pueden durar varias horas e incluso días, y el riesgo de toxicidad es considerable.

Ya que la encontramos presente en postres, bebidas y en diversos platillos, es importante utilizar esta especia de manera responsable y en las dosis recomendadas para su propósito culinario.

Síguenos en todas nuestras redes sociales para más contenido.

Cuidado con los efectos alucinógenos de la nuez moscada

La nuez moscada, es una especia comúnmente utilizada en la cocina para añadir sabor y aroma a diversos platillos, tiene propiedades alucinógenas cuando se consume en grandes cantidades. Esta especia contiene compuestos como la miristicina y la elemicina, que, en dosis elevadas, pueden inducir efectos psicoactivos.

Hay que tener cuidado debido a los efectos secundarios desagradables que acompañan su consumo excesivo. Entre estos efectos secundarios se incluyen náuseas, vómitos, dolor abdominal, taquicardia, y desorientación. Los síntomas pueden durar varias horas e incluso días, y el riesgo de toxicidad es considerable.

Ya que la encontramos presente en postres, bebidas y en diversos platillos, es importante utilizar esta especia de manera responsable y en las dosis recomendadas para su propósito culinario.

Síguenos en todas nuestras redes sociales para más contenido FacebookInstagram y TikTok.

Lu García

¿Tienes un restaurante?

Se parte de nuestra comunidad y haz que más personas conozcan tu menú

Regístrate aquí