Espinacas a la crema, un platillo sencillo y rápido
21 de julio de 2024
Las espinacas a la crema son una excelente opción para acompañar carne asada. Esta receta incluye ingredientes simples como queso crema, tocino y ajo, que probablemente ya tienes en tu refrigerador. Estas espinacas son una delicia que realza cualquier platillo de carne asada, agregando un toque cremoso y sabroso.
Para preparar las espinacas a la crema, primero debes lavarlas bien, retirando los tallos fibrosos y las hojas marchitas. Luego, enjuágalas bajo agua corriente y desinféctalas adecuadamente. Esto garantiza que las espinacas estén limpias y listas para cocinar.
La receta es bastante sencilla: sofríe el tocino en cuadritos hasta que esté dorado. Luego, en el mismo sartén, añade ajo picado y las espinacas, sazonando con sal y pimienta. Incorpora el queso crema y mezcla hasta que se derrita y la mezcla esté cremosa. Finalmente, espolvorea con el tocino frito y sirve como guarnición.
Este platillo no solo es fácil de hacer, sino que también es delicioso. Perfecto para un fin de semana de carne asada, estas espinacas a la crema seguramente serán un éxito entre tus invitados, combinando sabores que elevan cualquier comida.
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Por María Gutiérrez