¿Cómo hacer pan de jamón y queso?

Este pan relleno de jamón y queso es ideal para las mañanas ocupadas, ya que se prepara en solo 10 minutos. Es una opción versátil, ya que puedes agregar diferentes ingredientes como verduras, carnes y quesos según tus preferencias o lo que tengas a la mano. Además, puedes acompañarlo con guarniciones como arroz, frijoles o tortillas para un desayuno más completo.

Ingredientes:
4 rebanadas de pan de caja integral o blanco
2 huevos grandes
8 rebanadas de jamón de pavo
1 cucharada de cebolla picada finamente
1 lata de granos de elote amarillos
1 taza de queso mozzarella
1 chorrito de aceite de oliva
1 cucharada de mantequilla
1 chile jalapeño
Pasos:

Retira el relleno de las rebanadas de pan, dejando solo las orillas.
Mezcla los huevos con sal y pimienta.
Prepara el relleno mezclando los granos de elote, cebolla, jamón, jalapeño y queso.
Calienta mantequilla y aceite en una sartén, coloca el marco del pan y agrega el huevo batido con el relleno.
Tapa con el relleno del pan retirado, presiona un poco y cocina por 3 minutos de cada lado.

Este desayuno rápido y delicioso te permitirá empezar el día con energía y sin complicaciones. Experimenta con los ingredientes para hacer de esta receta algo único y adaptado a tu gusto, ¡y disfruta de una mañana sin estrés con un platillo casero!

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Por María Gutiérrez