Gastronews

Los peores tacos mexicanos según Taste Atlas

22 de agosto de 2024

Taste Atlas, una plataforma especializada en gastronomía, ha evaluado 27 tipos de tacos mexicanos, destacándolos como uno de los alimentos más populares en la comida callejera. Los tacos ocupan la cuarta posición en calidad según esta plataforma. Aunque muchos tacos son apreciados, algunos no lograron satisfacer los paladares exigentes de los críticos.

Los tacos son el platillo más representativo de México y se pueden encontrar en todo el mundo. Con una gran variedad de ingredientes como carne de res, cerdo, pollo, pescado y camarones, se pueden aderezar con salsa, cebolla, guacamole y limón, envueltos en tortillas de maíz o harina. Entre los más populares están los tacos de carne asada, pastor, y pescado.

Sin embargo, algunos tipos de tacos no fueron bien recibidos por Taste Atlas y entre los menos apreciados se encuentran los tacos de chapulines, de papa con rajas, de bistec, de frijoles, y las flautas doradas de res o pollo. Estos platillos, aunque comunes en la dieta mexicana, no alcanzaron altas calificaciones.

Para mejorar la percepción de estos tacos, se sugiere que los usuarios suban reseñas positivas. Sin embargo, si el desprecio proviene de gustos extranjeros, es mejor respetar sus opiniones y disfrutar más de estos platillos nosotros mismos.

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Por María Gutiérrez

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