La capital gastronómica de América: Guadalajara

Guadalajara ha sido destacada internacionalmente como un destino culinario excepcional. Taste Atlas, una reconocida guía gastronómica, ha posicionado a esta ciudad jalisciense como la mejor en América para disfrutar de la comida, superando incluso a ciudades como Nueva York y Los Ángeles.

La riqueza gastronómica de Guadalajara se refleja en sus platos emblemáticos, como la torta ahogada, la birria y la carne en su jugo, que han encantado al paladar tanto de locales como de visitantes. La diversidad de sabores y la autenticidad de sus ingredientes hacen que esta ciudad sea un lugar único para los amantes de la gastronomía.

Según el listado de ranking de Taste Atlas, Guadalajara ocupa el puesto número 12 entre las 15 mejores ciudades del mundo para comer, superando a ciudades icónicas como París y Buenos Aires. Este reconocimiento resalta la importancia de la cocina tapatía en el panorama mundial.

¿Has tenido la oportunidad de probar alguno de estos deliciosos platillos en Guadalajara?

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Por María Gutiérrez