Mantener una buena higiene en la cocina es esencial para disfrutar de alimentos saludables y seguros por eso te compartimos algunos tips.
Lava tus manos: antes de manipular verduras, asegúrate de lavar bien tus manos con agua y jabón.
Enjuaga con agua corriente: lava las verduras bajo agua corriente fría para eliminar suciedad y residuos visibles.
Usa un cepillo: para verduras con piel más dura, como zanahorias o papas, utiliza un cepillo limpio para frotar la superficie.
Prepara una solución desinfectante: mezcla una parte de vinagre blanco con tres partes de agua, o utiliza una solución de agua con unas gotas de cloro apto para alimentos.
Sumerge las verduras: deja las verduras sumergidas en la solución desinfectante durante unos 5-10 minutos.
Enjuaga nuevamente: después de desinfectar, enjuaga las verduras con agua limpia para eliminar cualquier residuo de la solución.
Seca con un paño limpio: seca las verduras con un paño limpio o papel toalla para evitar la proliferación de bacterias.
Almacenamiento adecuado: guarda las verduras en el refrigerador en envases limpios para mantener su frescura y evitar contaminación.
