Prepara galletas doraditas integrales de avena

Las galletas doraditas de avena son ideales para saciar ese antojo de un rico postre sin remordimientos. En unos cuantos pasos puedes elaborarlas. Aquí los detalles.

Ingredientes
135 gr de mantequilla
Azúcar morena o endulzante al gusto
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
100 gr de harina integral
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de sal
1 taza de pasas
3 tazas de avena
1 taza de nueces en trocitos

Manos a la obra

1. Mezcla la mantequilla con el azúcar o endulzante hasta que esponje; añade los huevos y la vainilla, sin dejar de batir.
2. Aparte, mezcla la harina integral con el bicarbonato, la canela y la sal; incorpora a la preparación anterior.
3. Luego añade las pasas, la avena y las nueces y mezcla en forma envolvente.
4. Toma porciones regulares de la pasta, colócalas sobre una charola dejando una separación considerable entre cada una y dales forma plana.
5. ⁠hornea a 180 grados Celsius, de 10 a 12 minutos o hasta que estén doraditas.
6. ⁠Déjalas enfriar.
7. ¡Listo! ¡Provecho!

MHF