La sema: pan tradicional mexicano

Las semas son un tipo de pan dulce tradicional de México, caracterizadas por su forma y textura esponjosa. Se elaboran principalmente con harina, azúcar, mantequilla y huevo, y a menudo se les añade vainilla o canela para realzar su sabor. Suelen tener una cobertura de azúcar que les da un toque crujiente y dulce.

En muchas regiones, las semas son populares durante festividades y celebraciones, sirviéndose en reuniones familiares o como acompañamiento de café. Su aspecto atractivo y su delicioso sabor las convierten en un deleite tanto para niños como para adultos.

Este pan refleja la riqueza de la panadería mexicana, donde cada bocado cuenta una historia de tradición y alegría compartida.

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Lu García