Los tequeños son uno de los bocados más populares y representativos de la gastronomía venezolana. Consisten en palitos de masa rellenos de queso, que se fríen hasta alcanzar una textura crujiente por fuera y un interior suave y derretido.
El queso utilizado para el relleno varía según la región, pero los más comunes son el queso blanco fresco o el queso de mano, que aportan una cremosidad y sabor perfectos al acompañar la masa dorada.
Se pueden disfrutar por sí solos o acompañados de diversas salsas, como la de guacamole, mayonesa o salsa de ajo. ¿Los has probado?
