La clave para disfrutar el aguacate en su punto perfecto
12 de noviembre de 2024
El aguacate es una fruta deliciosa y nutritiva, pero saber cuándo está en su punto exacto para comerlo puede ser un desafío. Aquí te dejamos algunos consejos para saber cuándo un aguacate está listo para disfrutar:
Revisa el color de la piel: puede ser un buen indicativo de su madurez.
Haz la prueba del «giro» del rabito: una técnica sencilla es quitar el pequeño «rabito» (la parte superior del aguacate) y ver el color que tiene debajo. Si el área es de un color verde claro, el aguacate aún está inmaduro. Si es de color marrón, significa que el aguacate ya está muy maduro. Si el color es verde, pero cercano al marrón, ¡es el momento perfecto para comerlo!
Presiona suavemente la piel: al presionar el aguacate con los dedos, debe ceder ligeramente a la presión, pero no hundirse completamente. Si está demasiado duro, todavía no está maduro. Si está muy blando, es probable que esté sobre maduro. Un aguacate maduro debe sentirse firme, pero con algo de suavidad, indicando que está listo para comer.
Siguiendo estos simples consejos, podrás disfrutar de un aguacate en su punto justo, lleno de sabor y perfecto para tus recetas.
