Ensalada de bombones: un postre dulce y refrescante
13 de noviembre de 2024
La ensalada de bombones es un postre ligero y refrescante, ideal para cualquier ocasión especial o como un delicioso acompañamiento en celebraciones
Ingredientes:
1 taza de bombones pequeños (marshmallows)
1 taza de piña en trozos (puede ser en conserva, escurrida, o fresca)
1 taza de uvas verdes o moradas (puedes cortarlas a la mitad)
1/2 taza de nueces o almendras picadas (opcional)
1 taza de crema de leche o nata para montar
1/2 taza de yogur natural o crema agria
2 cucharadas de azúcar (opcional, dependiendo de tu gusto)
1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
Preparación:
Preparar las frutas: si usas piña en conserva, escúrrela bien. Si prefieres piña fresca, córtala en pequeños trozos. Lava las uvas y córtalas por la mitad si lo deseas.
Mezcla los ingredientes: en un bol grande, agrega los bombones, la piña, las uvas y las nueces (si decides incluirlas). Remueve con cuidado para combinar los ingredientes sin que se deshagan los bombones.
Preparar el aderezo: en un recipiente aparte, bate la crema de leche junto con el yogur y el azúcar hasta que obtengas una mezcla suave y cremosa. Si lo prefieres, añade unas gotas de extracto de vainilla para darle un toque extra de sabor.
Unir todo: vierte el aderezo sobre la mezcla de frutas y bombones, y revuelve suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien cubiertos. Si deseas, puedes dejar reposar la ensalada en el refrigerador durante unos 30 minutos para que se enfríe y los sabores se mezclen mejor.
Sirve la ensalada de bombones en copas o tazones individuales. Puedes decorar con un poco más de nueces por encima o con un toque extra de frutas frescas.
¡Listo! Ahora tienes una ensalada de bombones deliciosa, perfecta para compartir en reuniones familiares, fiestas o como postre después de una comida ligera.
