Receta de carlota de plátano: un postre fresco y delicioso
14 de noviembre de 2024
La carlota de plátano es ideal para aquellos momentos en los que quieres consentir a tu familia o amigos con un delicioso postre sin complicarte mucho en la cocina.
Ingredientes:
6 plátanos maduros
1 paquete de galletas María
1 taza de crema para batir
1 taza de leche condensada
1 taza de leche evaporada
1 cucharadita de esencia de vainilla
Jugo de 1 limón (opcional)
Preparación:
En un tazón grande, combina la crema para batir, la leche condensada, la leche evaporada y la esencia de vainilla. Bate con un batidor de mano o con una batidora eléctrica hasta que la mezcla quede homogénea y ligeramente espesa.
2.Pela los plátanos y córtalos en rodajas finas. Si prefieres que no se oxiden, puedes rociarlos con un poco de jugo de limón.
En un molde rectangular o cuadrado, coloca una capa de galletas María en el fondo. Luego, agrega una capa de plátanos, cubre con una capa de la mezcla de crema y repite el proceso hasta que se acaben los ingredientes, terminando con una capa de crema.
Deja reposar la Carlota en el refrigerador durante al menos 3 horas o hasta que esté bien firme. Puedes dejarla toda la noche para que tome más sabor.
Al momento de servir, puedes decorar con algunas rodajas de plátano adicionales o un poco de crema batida.
¡Listo! Ahora tienes un delicioso postre que seguramente será el favorito de todos en casa.
