¿Buscas una receta fácil para acompañar tus comidas? Los aros de cebolla son tu opción

Los aros de cebolla se pueden disfrutar como aperitivo, acompañamiento o incluso como ingrediente en sándwiches y hamburguesas. Además, se pueden acompañar con diferentes salsas, lo que los hace aún más sabrosos

Ingredientes:
2 cebollas grandes
1 taza de harina de trigo
1 taza de pan rallado
1/2 taza de leche
1 huevo
1 cucharadita de polvo de hornear
Sal y pimienta al gusto
Aceite para freír (puede ser de girasol o canola)
Instrucciones:

Preparar las cebollas: Pela las cebollas y córtalas en aros de aproximadamente 1 cm de grosor. Separa los aros con cuidado.

Preparar la masa: En un recipiente, mezcla la harina, el polvo de hornear, la sal y la pimienta. Agrega el huevo y la leche, y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. La consistencia debe ser espesa, pero lo suficientemente fluida como para cubrir los aros de cebolla.

Empanizar: En otro recipiente, coloca el pan rallado. Sumerge cada aro de cebolla en la mezcla de harina y luego pásalo por el pan rallado, asegurándote de cubrirlo bien.

Freír: Calienta el aceite en una sartén profunda o una freidora a unos 180°C. Fría los aros de cebolla en lotes, sin amontonarlos, hasta que estén dorados y crujientes (unos 2-3 minutos por cada lote). Luego, retíralos y colócalos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Servir: Sirve los aros de cebolla inmediatamente, acompañados de tu salsa favorita, como mayonesa, ketchup o una salsa de ajo.

Yadira Haro