Prepara pay de manzana en microondas

En poco tiempo y sencillos pasos puedes preparar un rico pay de manzana para compartir con tus seres queridos en esta temporada. Aquí el paso a paso.

Ingredientes
3 huevos.
3 manzanas grandes, preferiblemente Golden.
250 ml de leche.
50 g de mantequilla
5 cucharada de harina fina de maíz o maicena.
150 g de azúcar.
150 g de levadura.
4 cucharadas soperas de azúcar.
2 cucharadas soperas de agua.

Manos a la obra

1. Coloca los 75 gramos de azúcar y el agua en un molde de cristal; introducelos en el microondas, hasta que se haga caramelo, de 6 a 8 minutos y deja enfriar. Para evitar que se queme abre el horno y remueve cada 90 segundos el caramelo.
2. Aparte, cortan las manzanas en láminas y luego colócalas encima del caramelo.
3. En otro recipiente bate el resto de los ingredientes. Luego vierte la mezcla sobre las manzanas.
4. Introduce el molde en el microondas durante 5 minutos y transcurrido ese tiempo déjalo reposar otros 5 minutos.
5. Enseguida pon a cocer durante otros 3 minutos.
   Vuelve a dejar reposar durante 30 minutos.
6. Desmolda y corta el pay en rebanadas para compartir.
7. ¡Listo ¡Provecho!

MHF