Los tacos del hermano de ‘Canelo’
3 de junio de 2025
El Pastor del Rica nos demuestra que la originalidad no está peleada con el buen sabor
Venimos a probar los famosos tacos El Pastor del Rica, que deben su nombre a Ricardo Álvarez, hermano de ‘Canelo’, el famoso boxeador, y la experiencia fue de lo mejor.
Su especialidad, como no podría ser de otra manera, son los tacos al pastor, y basta con observar el monumento de carne girando lentamente en el trompo para darse cuenta de que estamos ante algo extraordinario.
La forma en que cortan la carne es toda una exhibición de destreza: sacan la rasuradora y, ¡zas!, en un abrir y cerrar de ojos están listos los trozos perfectamente dorados y jugosos.
¿Cuántos podré comerme? Es la pregunta que surge naturalmente cuando contemplas esa obra maestra de la cocina mexicana.
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