¿Cuál es el lugar que todo mundo debería conocer en Jalisco?
2 de julio de 2026
Nace la Guía Imperdible para descubrir los sabores y rincones del estado.
En Jalisco siempre hay una pregunta que se repite cuando llega un visitante: ¿a dónde lo llevo a comer?, ¿qué lugar no se puede perder?, ¿dónde está esa joyita que solo los locales conocen?
La respuesta puede estar en una birriería de barrio, un puesto de tacos que abre al anochecer, una panadería de pueblo, un mercado lleno de historia o una pequeña cafetería escondida entre las calles de la ciudad.
Precisamente para reunir esos lugares que hacen especial a nuestro estado nació Imperdibles Jalisco, una iniciativa que busca construir una gran guía de recomendaciones hechas por la propia gente.
La propuesta, impulsada por la diputada Gabriela Cárdenas, pretende dar visibilidad a restaurantes, mercados, fondas, artesanos y experiencias que forman parte de la identidad de Jalisco y que, muchas veces, quedan fuera de las rutas turísticas tradicionales.
La dinámica es sencilla: las y los jaliscienses podrán sugerir esos lugares que consideran obligatorios para cualquier visitante, creando una guía auténtica, hecha desde las recomendaciones de quienes mejor conocen cada rincón del estado.
Y el momento no podría ser mejor.
Con el Mundial de Fútbol atrayendo a miles de visitantes nacionales y extranjeros, la iniciativa busca que quienes lleguen a Jalisco descubran algo más que los destinos tradicionales y se animen a probar los sabores, historias y experiencias que viven en los barrios, mercados y pequeños negocios.
Porque detrás de cada taco, cada taza de café y cada platillo típico, hay familias que han construido una tradición y una forma de vida.
La intención es que esa derrama turística también llegue a las cocinas, las fondas y los comercios locales que le dan personalidad a Jalisco.
Al final, los lugares más memorables no siempre aparecen en las guías internacionales. Muchas veces están en esa esquina que siempre recomiendan los amigos, en el restaurante al que se vuelve una y otra vez o en el mercado donde se sirven los sabores más auténticos.
La invitación está abierta, da clic en el link: https://www.imperdiblesjalisco.com/