Pizza casera, mejor forma de pasar el Día del Niño

Para hacer una pizza casera deliciosa y divertida para festejar a los niños en su día, necesitarás preparar la masa primero. Mezcla 2 tazas de harina de trigo, una cucharadita de levadura seca, una cucharadita de sal, una cucharada de aceite de oliva y alrededor de ¾ de taza de agua tibia en un tazón grande. Amasa hasta obtener una masa suave y deja reposar en un lugar cálido durante una hora, hasta que doble su tamaño.

Mientras la masa reposa, puedes hacer la salsa. Combina una lata de tomate triturado, una cucharadita de orégano, una cucharadita de ajo en polvo, una pizca de sal y una pizca de azúcar en un tazón. Mezcla bien y reserva.

Para los ingredientes, corta en rodajas finas tus toppings favoritos como jamón, champiñones, pimientos y queso mozzarella. También puedes tener hojas de albahaca fresca listas.

Una vez que la masa esté lista, precalienta tu horno a 220°C (425°F). Estira la masa en una superficie enharinada formando un círculo y colócala en una bandeja para pizza o en una piedra para hornear. Unta la salsa de tomate sobre la masa, añade tus ingredientes favoritos y espolvorea con queso mozzarella rallado.

Finalmente, hornea la pizza durante unos 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso se derrita y burbujee. Saca la pizza del horno, deja que se enfríe un poco y córtala en porciones. ¡Listo! Ahora tienes una deliciosa pizza casera para festejar a los niños este 30 de abril de una manera rica y divertida. ¡Feliz Día del Niño!

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Por María Gutiérrez