Para darle un plus a las comidas, como postre te sugerimos un delicioso flan con cajeta. Además de ser de fácil preparación es económico y rendidor.
Ingredientes:
5 piezas de huevo 2 cucharadas soperas de vainilla líquida 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 200 gr de queso crema Una taza de cajeta
Manos a la obra:
Vierte la cajeta en un molde, cubriendo la base y paredes del recipiente.
Licúa los huevos, la vainilla, el queso crema, la leche condensada y la leche evaporada.
Vacía la mezcla en el molde con cajeta.
Cubre el molde con papel aluminio, sellando muy bien los bordes. Aplica baño María por aproximadamente 50 minutos.
Retira del baño María y déjalo enfriar. Cuando esté frío voltea con cuidado el molde sobre un platón para desmoldar y refrigera el flan por dos horas.
