Diferencias entre el té y las tisanas
9 de octubre de 2024
La principal diferencia entre el té y las tisanas radica en su origen y composición. El té proviene exclusivamente de la planta “Camellia sinensis” que es la base de todos los tipos de té tradicionales, como el té verde, negro, blanco y oolong. Estas variedades de té se diferencian principalmente por su nivel de oxidación, y la mayoría contienen cafeína en mayor o menor grado. Además, el té es valorado tanto por su sabor como por sus propiedades antioxidantes y estimulantes.
Por otro lado, las tisanas también conocidas como infusiones, no provienen de la planta del té. En su lugar, son preparadas a base de una mezcla de frutas, hierbas, flores y especias, lo que las convierte en una bebida más diversa en sabor y sin cafeína.
Las tisanas incluyen una amplia gama de ingredientes, como manzanilla, hibisco, menta o frutas cítricas, y suelen beberse por sus efectos relajantes o terapéuticos.
Mientras el té tiene una tradición milenaria centrada en una sola planta, las tisanas ofrecen un universo de posibilidades al combinar múltiples ingredientes naturales.
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Lu García