Galletas de calabaza: una deliciosa tradición de halloween

Las galletas de calabaza son un dulce emblemático de Halloween que reúne a familias y amigos en la cocina. Esta receta tradicional utiliza puré de calabaza, que aporta una textura húmeda y un sabor característico. Combinadas con canela y nuez moscada, estas galletas son perfectas para compartir durante la festividad.
Galletas de Calabaza

Ingredientes:

1 taza de puré de calabaza
1/2 taza de mantequilla (ablandada)
1 taza de azúcar moreno
1 huevo
2 tazas de harina
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de canela
1/2 cucharadita de nuez moscada
1/2 cucharadita de sal
Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
2. En un tazón grande, mezcla la mantequilla, el azúcar, el puré de calabaza y el huevo.
3. Agrega la harina, el bicarbonato, la canela, la nuez moscada y la sal; mezcla bien.
4. Forma bolitas y colócalas en una bandeja para hornear.
5. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.

Yadira