Prepara churros caseros

Nada como lo hecho en casa. Ricos churros son los que puedes hacer con esta sencilla receta.

Ingredientes
250 g de harina de trigo
250 ml de agua
3 g de sal molida
Azúcar al gusto para espolvorear
Aceite de oliva para freír o de girasol
Papel absorbentes de cocina
1 churrera manual o una manga pastelera con boca fina

Manos a la obra

1. En una cazuela vierte el agua con la sal y calienta a fuego medio. Cuando empiece a hervir vacía la harina. Mezcla hasta que obtengas una masa muy pegajosa y bastante compacta.
2. Deja que se entibie la mezcla anterior y luego introduce la masa obtenida en una churrera o manga pastelera.
3. Con la churrera o la manga, ve haciendo las porciones de churros con la masa cruda sobre un paño de cocina.
4. Coloca a fuego medio una sartén con abundante aceite de oliva o aceite de girasol. Cuando esté caliente introduce las porciones de masa para freír.
5. Una vez fritos, retíralos del aceite y colócalos en una bandeja con papel de cocina para absorber el exceso de aceite.
6. Espolvorea con azúcar al gusto
7. ¡Listo! ¡Provecho!

MHF