Papas bravas: una botana deliciosa

Estas papas le darán un toque distinto a tus reuniones y seguro tus invitados quedarán sorprendidos, te decimos cómo prepararlas:

•500 gr de papas cambray
•1/3 de taza de aceite de oliva
•1 diente de ajo
•10 chiles de árbol sin tallo
•2-3 limones verdes el jugo
•1 cucharada de mantequilla
•1 cucharada de consomé de pollo
•tomate en polvo

Procedimiento:

1-Hierve las papas en suficiente agua y un poco de sal por unos 10 minutos o hasta que estén suaves, pero firmes.

2-Coloca los chiles, ajo, consomé de pollo, el jugo de los limones y aceite en la licuadora.

3-Licúa hasta que se integre todo completamente. Reserva.

4-Derrite la mantequilla en una sartén y agrega la salsa. Revuelve y espera a que hierva.

5-Agrega las papas y revuelve para que la salsa cubra las papas completamente.
Cocina por un minuto hasta que hierva, apaga el fuego y sirve.

Y a disfrutar.

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Lu García