Origen medicinal y otros datos de la cerveza de raíz que no conocías
20 de junio de 2022
Creada por ahí de los 1800 la cerveza de raíz surgió para su uso medicinal en Norteamérica, cuando el farmacéutico Charles Elmer Hires hizo una combinación de hierbas en un té dulce, estos son los datos que seguro desconocías:
Comenzó a venderse seca, es decir la mezcla del té de hiervas a la que la gente debía agregar agua y levadura.
No es cerveza como tal, ya que no contiene alcohol pero el nombre se puso más como un tema de mercadotecnia al ser más atractivo.
Contiene 16 raíces y hierbas, aunque no hay un receta establecida, dentro de los ingredientes destaca sasafrás, la zarzaparrilla, gaulteria y jengibre.
En los 60s prohibieron la bebida por contener sasafrás, la FDA alertó por sustancias cancerígenas de este ingrediente.
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