Recetas
Galletas de maíz, así puedes hacerlas
4 de julio de 2022
Para acompañar el café mañanero o de postre durante el día cocina estas galletas de maíz, te compartimos la receta.
¿Qué necesitas?
- 400 gramos de mantequilla
- 200 gramos de azúcar glas
- 1 huevo batido
- 450 gramos de harina de maiz
- azúcar
- ralladura de piel de mandarina
- limón
¿Cómo hacerlo?
- Derrite la mantequilla a temperatura ambiente y trabájala hasta conseguir una textura de punto de pomada.
- A continuación, agrega el azúcar y mezcla hasta conseguir una masa uniforme. Después, añade el huevo y mézclalo nuevamente. Por último, echa la harina de maíz y vuelve a mezclar hasta que este totalmente absorbida. Amásalo bien y extiende, dando forma a las galletas. Colócalas en una placa de horno untadas con huevo batido y adorna con el azúcar o la ralladura a tu gusto.
- Hornea a 180 grados unos 12 ó 15 minutos aproximadamente, según su grosor.
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