Para los taquitos, prepara esta salsa taquera

Nada como unos taquitos con salsa verde, checa esta receta y uno que otro tip para acompañar tus comidas.

¿Qué necesitas?

• 3 chiles serranos
• 1 chile jalapeño
• 4 tomates verdes
• Un pedazo pequeño de cebolla
• 1 diente de ajo
• 3 ramitas de cilantro desinfectado
• Sal al gusto

¿Cómo hacerlo?

1. Lava los chiles y los tomates.
2. Ásalos junto con la cebolla y el ajo en un comal a
   fuego bajo cuidando que no se quemen.
3. Deja enfriar y vierte todo en el vaso de la licuadora,
   añade la sal y licúa. (Puedes utilizar tomatillo en vez de tomate verde y
   quitarle las venas y semillas al chile jalapeño)

Y para evitar esas rachas de tos y enchilarnos, sigue estas recomendaciones la rpoxima vez que cocines un chile

Al asar chiles asegúrate de que la cocina esté bien ventilada.
• Siempre prepara las salsas en los mismos recipientes.
• Sírvela con una cuchara de madera.
• Lava bien los utensilios que ocupes para elaborarlas.
• Tápalas cuando las metas al refrigerador.

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